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tomates, haricots verts, crème de fêta, sauge
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aubergines, labneh, taboulé
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nouilles de riz, légumes et fruits d'été, sésame
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fritters de courgette
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salade de printemps
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labneh, carottes rôties
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salade cesar
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les poivrons marinés de macha
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gateau agrumes-huile d'olive
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beurre à tout
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boulghour, petit pois, ricotta, betterave
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ricotta, asperges, citron
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pommes terre, bacon, épinard sautés, pesto d'amandes
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concombre, sauce yaourt, pistaches
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panzanella
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pickles de tout
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fenouil, orange, olives, noisettes
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champignons, jaune d’œuf mariné méga umami
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carpaccio de racines
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gnudi ricotta-épinard
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chou rouge aux câpres
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tourte à tout
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lentilles, straciatella, prunes rôties, roquette
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radicchio, clémentine, anchois
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petit épeautre, abricots, noisettes, fêta
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piments padron à la fleur de sel
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oeufs mayo
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frittata de courge bleue de hongrie, pommes de terre, épinards, parmesan
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brocoli aux anchois
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shakshouka
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boulettes de porc
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fried rice
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melon, fêta origan
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potimarron au mont d'or, zaatar, miel & noix
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roulé saucisse aux graines de fenouil
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pissaladière
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piments poivrons farcis
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chou-fleur, tahini, pickles de raisins
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poireaux - vinaigrette miso
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chou de Bruxelles, noix, vinaigrette au miel
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crumble aux fruits d'été
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boulgour, aubergine confite, concombre, sauce cacahuète, pickles d’oignons rouges, coriandre
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clafoutis aux fruits d'été
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cobbler à la rhubarbe
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fontainebleau aux fruits de saison
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riz de camargue et lentilles, broccolini, ricotta, citron confit, ail frit
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polenta, brocoli, crème de parmesan, puntarelle, noisettes
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carrot cake
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fenouil rôti, ricotta, sésame
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pois chiche, aubergines, concombre, prunes, sauce tahini, aneth
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pommes de terre, haricots, oeuf mollet, poivrons confits, bacon, pickles d'échalote
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semoule, tomates, sauce tonnato, basilic
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saucisse, poivrons confits, pommes de terre, yaourt, paprika, pickles de graines de moutarde
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riz, effiloché de poulet, courgettes, paprika, oignons rouges, sauce cacahuètes
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endives, petits pois, menthe
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salade kale et clémentine