gateau marbré au tahini

pour 6/8 personnes

sucre blond x135g

oeufs x1

lait x240g

levure chimique x10g

bicarbonate x4g

farine x255g

sel x3g

beurre x150g

cacao x20g

tahini x3 cuillères à soupe

1) dans un saladier: mélanger oeuf + lait

2) rajouter le beurre fondu

3) dans un autre saladier: mélanger le sec puis le verser dans l’autre saladier et mélanger

4) diviser la pâte en deux

5) mélanger le cacao dans la moitié de la pâte

6) mélanger le tahini dans l’autre moitié de la pâte

7) verser dans un moule en alternant les couches de pâte blanche et cacao

8) faire des vagues avec un cure dent ou une pointe de couteau

9) cuire environ 15min à 180°C (planter un couteau pour vérifier la cuisson)